Что это такое гнездовой мед и в чем его отличие от обычного, знают далеко не все. Хотя продукт пчеловодства прочно вошел в нашу жизнь, изучить все его разновидности просто нереально. Но каждая из них по-своему полезна, даже если сладость стала результатом трудов не домашних, а диких пчел. Да, гнездовой мед – это продукт, который производится насекомыми, обитающими в свободных природных условиях.
Состав меда из бархата амурского
Натуральный мед, созревающий в условиях девственной природы, обогащен более чем 76 жизненно важными элементами. Присутствуют в его составе фруктоза, сахароза и глюкоза.
Из минералов организм человека, потребляющего такой продукт, может в достатке получить:
- селен;
- фосфор;
- магний;
- калий;
- железо;
- натрий;
- кальций;
- цинк;
- йод;
- серу;
- медь;
- хлор;
- кобальт;
- кремний;
- алюминий.
Витаминный состав «сладкого лекарства» основывается на:
- ретиноле;
- тиамине;
- рибофлавине;
- пантотеновой кислоте;
- пиридоксине;
- токофероле;
- витамине В3;
- аскорбиновой кислоте;
- витамине Н;
- фолиевой кислоте;
- витаминах РР и В
Исходя из такого состава, мед рассматриваемой разновидности без преувеличения является уникальным продуктом.
Вид и вкус
У продукта пчеловодства довольно специфические вкусовые свойства. Он сладкий, имеет приятное послевкусие. Но при этом встречаются сорта терпковатые, немного резкие, а также с примесью кислинки во вкусе.
По цвету изделие тоже бывает разным – темным, мутноватым, прозрачным. Встречаются также желтоватые или золотистые оттенки медовой массы. Однако продукт полезен в любом виде, поэтому внешний вид – это не главный критерий для выбора меда.
Полезные свойства
Продукт характеризуется широким спектром полезных свойств. Его воздействие на организм проявляется в:
- общеукрепляющем эффекте;
- иммуностимулирующем влиянии;
- устранении воспалительных процессов;
- антисептических свойствах;
- ранозаживляющем эффекте;
- седативном влиянии на нервную систему;
- нормализации деятельности пищеварительного тракта;
- улучшении аппетита;
- противомикробной активности;
- смягчающем влиянии на кожу.
Употребление сладости способствует стабилизации метаболизма. Также прием меда в умеренных количествах обеспечивает сжигание жировых отложений.
Применение в бьюти-сфере
Гнездовой мед прекрасно борется с ломкостью и выпадением волос. Его добавляют в маски для кожи головы для «пробуждения» волосяных фолликулов. Также продуктом смазывают ногтевые пластины и кожу вокруг них. Такие процедуры позволяют снизить их ломкость, улучшить прочность и избавиться от слоения.
Но наиболее распространенной является практика использования гнездового меда для приготовления масок для лица. Их применение позволяет:
- разгладить морщины;
- обеспечить питание эпидермиса;
- устранить шелушение;
- увлажнить сухую кожу;
- защитить дерму от негативного воздействия внешних факторов;
- избавиться от раздражения;
- бороться с гиперпигментацией на лице.
Маски с гнездовым медом могут иметь разнообразный состав, но активный ингредиент у них один.
Важно! Перед применением домашней косметики на основе рассматриваемого продукта проведите тест на аллергию!
Народная медицина
Применение гнездового меда в народной медицине практикуется давно и весьма успешно. Используется продукт наружно и принимается внутрь. На его основе готовятся лекарства, помогающие при:
- сердечно-сосудистых заболеваниях;
- патологиях дыхательных путей;
- офтальмологических (глазных) болезнях;
- ЛОР-патологиях (ангине, ларингите, отите, гайморите);
- неврологических расстройствах (невралгии, нейродермите);
- дерматологических болезнях воспалительной (инфекционной или неинфекционной) природы;
- гинекологических заболеваниях разного генеза;
- болезнях мочевыделительной системы;
- суставных заболеваниях.
Использовать пчелопродукт можно практически при любых заболеваниях. Также известны его положительные свойства при борьбе с онкологическими болезнями доброкачественного и злокачественного характера.
Кому не стоит есть этот мед
Польза гнездового меда очевидна, но у него тоже есть противопоказания к употреблению. Запрещены продукты, содержащие это лакомство, а также сама сладость в чистом виде при:
- аллергии на продукты пчеловодства;
- болезнях прямой кишки;
- гастрите с пониженной кислотностью;
- угревых высыпаниях;
- трофических язвах;
- сахарном диабете;
- тяжелом ожирении;
- ожогах и обморожениях;
- импотенции.
Не рекомендуется употреблять продукт пациентам с сердечной астмой, хронической почечной или сердечной недостаточностью, легочными кровотечениями. Не стоит давать лакомство детям младше 3 лет. Без разрешения врача беременным женщинам от употребления меда лучше воздержаться.
Хранение
Хранить мед следует в оригинальной упаковке или стеклянной банке, плотно закрытой крышкой. Место должно быть прохладным, с температурой не выше +25 °С и надежно защищенным от проникновения прямых солнечных лучей. Хорошо, если емкость с продуктом вы поставите в холодильник или погреб.
Гнездовой мед ценится так же высоко, как другие разновидности сладкого лекарства. Список полезных свойств у него впечатляющий, но его употребление принесет пользу только при условии, что у вас нет противопоказаний к данному продукту.