Полезные свойства и противопоказания шалфейного меда, состав и применение

Шалфей – многолетнее травянистое растение, произрастающее поодиночке или целыми плантациями на полях. Оно известно своими лечебными свойствами и богатым полезным составом. А еще эта культура – медонос, из ее цветков пчелы собирают ценный нектар. При его переработке происходит образование шалфейного меда – продукта, сочетающего в себе отменные органолептические характеристики и огромный список целебных свойств.


Внешний вид меда

Мед из шалфея – большая редкость, поэтому его без преувеличения можно назвать экзотикой. Цвет субстанции варьируется от янтарного до темно-золотистого.

Масса обладает приятным запахом, напоминающим аромат полевых цветов и лечебных трав. Привкус у сладости необычный, терпкий, но весьма пикантный и необычный.

Состав и полезные свойства

Изысканные органолептические характеристики – не единственная причина, по которой рекомендуется употреблять шалфейный мед. Продукт пчеловодства отличается высоким содержанием полезных элементов, среди которых:

  • эфирное масло шалфея;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • витаминно-минеральный набор;
  • алкалоиды;
  • флавоноиды.

Из витаминов в составе меда были обнаружены:

  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • пиридоксин;
  • фолиевая кислота;
  • рутин;
  • витамин РР;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин Н.

Шалфейный мед известен своими лечебными свойствами. Он способствует:

  • устранению воспалительного процесса;
  • уничтожению патогенной микрофлоры;
  • стимуляции ранозаживляющего и регенерирующего процесса;
  • смягчению кожи;
  • улучшению памяти;
  • регуляции работы нервной системы;
  • нормализации сна;
  • очищению крови;
  • повышению гемоглобина;
  • укреплению стенок кровеносных сосудов;
  • восстановлению гормонального фона;
  • выведению лишней жидкости из организма.

Шалфейный мед применяется в народной и традиционной медицине.

Благодаря целебным свойствам растения-медоноса он нашел свое применение при лечении многих патологий.

Применение в медицине

Применение шалфейного меда показано при:

  • сердечных болезнях;
  • неврозах;
  • бессоннице;
  • неврастении;
  • простуде;
  • ангине;
  • ларингите;
  • гайморите;
  • отите;
  • фарингите;
  • бронхите;
  • трахеите;
  • язвенной болезни желудка;
  • нарушениях менструального цикла у молодых девушек и взрослых женщин.

Несколько полезных рецептов на основе меда:

  • Лекарство от простуды. Смешайте 10 граммов липовых цветков с таким же количеством малиновых ягод. Смесь заварите 300 миллилитрами кипятка, томите на слабом огне на протяжении 5-7 минут. Готовое средство процедите, охладите и добавьте 10 граммов меда. Употребляйте такой отвар 1-2 раза в день.
  • Средство от тонзиллита. Хроническое воспаление небных миндалин лечится с помощью меда, смешанного с клюквенным соком. Для приготовления лекарства в 100 миллилитров фреша добавьте 10 граммов пчелопродукта. Тщательно размешайте массу, используйте раствор для полоскания горла.
  • Препарат от осиплости голоса при ларингите и болезнях щитовидной железы. Отделите 1 яичный желток, разотрите его с 15 граммами меда. Влейте в полученную массу 20 миллилитров коньяка или коньячного спирта, взбейте до однородности. Эту смесь тоже используйте для полоскания горла несколько раз в день.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Помните, что препараты, изготовленные на основе пчелопродукта, – это вспомогательный метод лечения болезней.

Нельзя полностью замещать им назначенные врачом лекарства: лучше сочетать их друг с другом для достижения быстрого терапевтического эффекта.

Использование в косметологии

Шалфейный мед используется не только в народной медицине. Его полезные свойства позволяют добавлять его к составам различных масок для волос, ногтей, кожи. А еще его можно смешивать с кремом, готовить на его основе лосьоны или тоники для омоложения и освежения эпидермиса.

Применение продукта пчеловодства в косметологии обусловлено его способностью:

  • возвращать здоровый румянец;
  • разглаживать морщины;
  • стимулировать выработку коллагена, эластина;
  • оказывать эффект лифтинга;
  • укреплять волосяную луковицу;
  • придавать прядям блеск;
  • предотвращать сечение кончиков волос;
  • стимулировать кровообращение в сосудах кожи головы, тем самым стимулируя интенсивное отрастание локонов.

Мед добавляется в теплую воду для смягчающих ванночек. Они полезны для кожи ног, так как позволяют бороться с сухими мозолями и многими другими дефектами.

Правила выбора качественного шалфейного меда

Чтобы выбрать качественный, подлинный мед из шалфея, следует учитывать его главную особенность – это его жидкая консистенция. Он никогда не кристаллизуется, даже под действием низких температур.

Поэтому зимой он тоже представляет собой тягучую жидкость с приятным ароматом. Никаких вкраплений или дополнительных включений на его поверхности не наблюдается. Это главный критерий, который нужно учитывать при покупке сладкого изделия.

Важно! Чтобы точно быть уверенным в подлинности пчелопродукта, рекомендуется покупать его в конце осени или зимой.

Противопоказания и вред меда

Пользу и ценность шалфейного пчелопродукта трудно переоценить, но имеются у него и противопоказания. Сладость не следует употреблять при:

  • непереносимости шалфея;
  • аллергии на любые продукты пчеловодства;
  • беременности;
  • грудном вскармливании;
  • болезнях почек;
  • патологиях щитовидной железы;
  • гипертонии.

При несоблюдении режима дозирования меда возможно развитие тяжелого осложнения, проявляющегося в виде разрастания слизистой оболочки желудка. Поэтому никогда не злоупотребляйте сладостью, ведь любая польза при таких условиях способна превратиться во вред.

Особенности хранения

Хранить шалфейный мед нужно в защищенном от прямых солнечных лучей месте и подальше от источников тепла. Лучшее место для продукта – кладовая или полка в кухонном шкафчике. Учитывайте, что температура хранения не должна превышать показатель +20 °С.

При несоблюдении простых условий продукт пчеловодства может не потерять свои органолептические характеристики. Но его лечебные свойства могут быть частично утрачены.

Максим Валерьевич Заречный
Автор статьи
Максим Валерьевич Заречный
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Написано статей
9997
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachamechty
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: