Земляника лесная – популярная «дикая» ягода, обладающая пикантными вкусовыми качествами. Кроме того, она весьма полезна, а заготовки из нее вносят летние нотки в холодные зимние дни. Земляника лесная подходит для выращивания в саду, но при создании определенных условий для произрастания и должном уходе. Тогда она будет меньше подвержена фитопатологиям, а урожайность выйдет на высокий уровень.
Можно ли вырастить лесную землянику на даче?
Землянику лесную можно взрастить на даче или в саду, этот процесс не требует приложения особых усилий. Однако для культуры, все же, необходимо создать специальный микроклимат и должные условия. Начинать следует с выбора места для посадки растения.
Кроме того, нужно подготовить посадочный материал, который приживется на дачном участке. О составе грунта тоже нужно позаботиться, тогда выращивание лесной земляники принесет только приятные хлопоты.
Польза культуры
Земляника лесная ценится выше, чем клубника садовая благодаря набору полезных витаминно-минеральных соединений. Они обусловливают огромную пользу лесной ягоды для здоровья человека. В изобилии обогащена культура:
- витамином С;
- лимонной, яблочной кислотами;
- витаминами группы В;
- железом;
- фосфором;
- марганцем.
И многими другими полезными веществами. За счет такого состава земляника способствует:
- устранению воспаления;
- выведению лишней жидкости из организма;
- понижению температуры тела;
- регуляции уровня глюкозы в крови;
- удалению токсинов из организма;
- стабилизации пищеварения;
- стимуляции кроветворения;
- оказанию диуретического эффекта.
Сферы применения
Земляника лесная используется в нескольких сферах:
- кулинарной;
- народной медицине;
- домашней и профессиональной косметологии.
Применяют ягоду при изготовлении БАД, пищевых добавок и диетических завтраков.
Особенности посадки
Если соблюсти все условия посадки лесной земляники, то последующий уход за ней будет очень простым.
Место и сроки
Грядки для высадки земляники рекомендуется располагать на открытой местности, достаточно освещенной, хорошо защищенной от ветра. Не стоит использовать для выращивания культуры возвышенности, поскольку земляничная корневая система расположена близко к поверхности почвы. Грунт для растения подходит нейтральный или слабокислый, хорошо обогащенный гумусом.
Пикировать посадочный материал лучше в конце мая или начале июня – так саженцы быстрее приживутся. Оптимальным временем для работ считается раннее утро, вечер (после захода солнца) или пасмурный/дождливый день.
Технология посадки
Чтобы выращивать землянику в открытом грунте, сажать ее нужно по такому алгоритму:
- На подготовленном участке сделать небольшие лунки. Расстояние между ними не должно быть меньше 30-40 сантиметров.
- Разместить посадочный материал в земле так, чтобы его корневая система там полностью «спряталась».
- В каждое углубление влить около 0,5 литра воды.
- Расправить корневища и присыпать небольшим слоем почвы. Слегка примять землю руками, чтобы она утрамбовалась.
Последний этап – обильный полив. На 15-20 розеток достаточно 10 л воды. Чтобы посадить землянику по описанному алгоритму, понадобится несколько часов.
Правила ухода
Уход за земляникой лесной, произрастающей на дачной грядке, подразумевает:
- удаление сухих листьев и отмерших усов: делать это необходимо весной;
- регулярное рыхление грунта, которое также лучше выполнять в весенний период;
- постоянное окучивание земли;
- регулярный полив после окончания основных периодов – цветения, сбора урожая, плодоношения, закладывания цветковых почек.
Лесную землянику не нужно накрывать пленкой на зиму и ранней весной. Она обладает хорошей морозостойкостью, в отличие от садового сорта.
Также растение нужно периодически подкармливать. Для этого используется коровяк, древесная зола, селитра, аммоний, суперфосфат и другие удобрения.
Размножение
Размножать землянику можно из семян, но самый популярный способ основывается на использовании усов. Они предварительно отбираются, после чего легонько удаляются и пересаживаются на предварительно подготовленное место. Посадка осуществляется по ранее описанной схеме. Укореняются усы быстро, они не доставляют хлопот и не требуют выполнения никаких дополнительных мероприятий.
Болезни и вредители
Земляника наиболее часто подвергается атаке:
- Малинно-земляничного долгоносика. Избавиться от него можно с помощью отвара пижмы или препарата «Инта-вир».
- Земляничного клеща. Он легко убирается настоем луковой шелухи.
- Слизней. Для борьбы с ними применяется табачная пыль, известь или древесная зола в сочетании с суперфосфатом.
- Мучнистой росы. Для ее устранения растение опрыскивают мыльным раствором с кальцинированной содой.
- Серой гнили. Борьбу с ней проводят при помощи чесночной воды.
Если культура была поражена пятнистостью, целесообразно использовать 1 % бордосскую жидкость.
Сбор и хранение урожая
Сбор ягод начинают в первой декаде июля и продолжают до августа. Для размещения плодов подойдут корзины, ящики или коробки вместительностью не более 3-4 кг. Ягоды в такой таре остаются неповрежденным и могут храниться в течение нескольких суток.
В холодильнике продукт может лежать до 1 недели. Если плоды не повреждены, они не начнут быстро гнить. Но для этого следует отказаться от их мытья. Замороженная земляника остается пригодной до года, консервированная – около 6 месяцев. Сроки хранения зависят также от способа заготовки – варенье, компот, джем, пастила.
Лесную землянику очень просто взрастить на дачном участке. Это неприхотливая культура, которая дает хороший урожай. Достаточно выполнять элементарные меры по уходу за растением, чтобы оно имело крепкий иммунитет и стабильно плодоносило из года в год.
